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皇冠app下载:选鸡肉时,记着这3种不能买,摊主不敢忽悠你,好鸡肉一挑一个准

admin2020-07-1534

迎接人人旁观二姐这篇选鸡肉时,记着这3种不能买,摊主不敢忽悠你的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与剽窃。若是有美食方面的想法,迎接人人和我交流!二姐美食,教你做家常鲜味。

二姐心得之选鸡肉时,记着这3种不能买,摊主不敢忽悠你

平时我们都喜欢给家人炖鸡肉吃,二姐就经常用土豆和鸡肉一起炖着吃,这样炖上一大锅之后配上米饭确实是许多同伙都异常喜欢的鲜味。一样平常我们挑选整只鸡的时刻,看到市面上的整只鸡实在都差不多,以是就选一只差不多的拿回来了。实在我们买鸡肉的时刻,也需要仔细挑选下,记着这3种不能买,摊主不敢忽悠你,虽然价钱相对低然则我们要知道为什么价钱低的缘故原由,否则买回来的鸡肉不好吃而且对我们也没啥利益的。因此我们来说说3种不能买的鸡肉,这样的鸡肉吃着不太好的。

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记着这3种鸡肉不能买,摊主不敢忽悠你

1、暗淡无光的鸡肉

若是是新鲜的鸡肉的话,我们买鸡肉的时刻看到的鸡肉外皮都带着一层光泽。在阳光下看一眼就能看到鸡肉对照亮。

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若是我们看到的鸡肉只有微微发白的颜色,然则鸡肉整体确实黯淡无光的话,这样的鸡肉我们就不能选,往往这种黯淡无光的鸡肉都是放的时间对照久的鸡肉,建议这样的鸡肉就算5块钱一斤也不能挑选。

2、粘手的鸡肉

正常情形下我们按压一下鸡肉,鸡肉应该微微湿润一些但不是粘手的状态,这样的鸡肉就会对照新鲜一些。但若是我们买到的鸡肉会粘手,触摸的时刻感受鸡肉上面带着一层黏液,然后摸起来感受这层黏液异常粘手,这样的鸡肉往往就已经变质了。

而这样的鸡肉若是我们触摸一下,会感受鸡肉泛起了微微的塌陷,也是说明鸡肉的内部已经泛起了变质的问题。由于我们买鸡肉的时刻,若是按压一下,按压一下鸡肉再松开那么就会泛起回弹的情形,说明鸡肉的肉质有弹性而且水分多还丰满。因此我们不能选择粘手的鸡肉,这样的鸡肉就算价钱低也不能选的。

3、带着很大腥味的鸡肉

我们在挑选鸡肉的时刻,可以闻一下鸡肉的味道。正常的鸡肉不像牛羊猪肉那样带着对照大的味道,而且有一点淡淡鸡肉香味会对照好一些。但有时刻我们凑近了闻一下鸡肉的味道,感受鸡肉腥味对照重的话,那么我们就不能选择了。由于这样的鸡肉也是放置的久或者泛起了变质问题,以是才会泛起了鸡肉的腥味太重,而新鲜的鸡肉是没有这种味道的。

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