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约搏牛牛大吃小:一口一个,鲜美停不下来,蛤蜊的8种服法,今夏换着做~

admin2020-05-2111

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约搏牛牛大吃小:一口一个,鲜美停不下来,蛤蜊的8种服法,今夏换着做~ 第1张



蛤蜊,很实惠的小海鲜,花十几块钱就可以买不少。吃起来,一口一个,稀奇鲜美,可以说好吃到停不下来。和人人分享8种蛤蜊的服法,今年夏天咱们换着做~

 

第一道:葱烧蛤蜊


蛤蜊自己的鲜味很足,不用放太多调味,随便一炒就很鲜美。喜欢的亲们一定要试试看这种做法,尝尝食物自己的鲜美味道~


详细制作方法

第一步:准备食材。蛤蜊适量、香葱适量、姜适量。

第二步:准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化。将蛤蜊放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。

第三步:香葱切末、姜切丝备用。

第四步:烧一锅开水,把蛤蜊放入锅中煮30秒,直至蛤蜊微微张开,然后捞出再次冲洗两遍。


第五步:锅中倒入少许油,油热后放放葱段、姜末煸炒出香味。

第六步:把蛤蜊放入锅中翻炒平均。

第七步:放入2勺老抽、少许盐调味。

第八步:待蛤蜊所有张开时,再撒上少许香葱粉饰,然后即可关火。

第九步:盛出开动吧。

 

第二道:蒜蓉粉丝蒸花蛤


蒜蓉、粉丝、花蛤是异常完善的一个组合。在蒸制后,花蛤鲜嫩,粉丝入味,每一口都超知足。


详细制作方法

第一步:准备食材。花蛤400克、粉丝1小把、剁椒少许、蒜适量、香葱适量、香菜适量。

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