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11月19日,北京平谷区大兴庄镇第十四届菊花美食文化季拉开帷幕。300亩食用菊花成熟上市,供游客采摘、观赏、品尝。活动现场通过以花造景、以花点睛,各色各类菊花竞相开放,除了赏菊花、采菊花,还融合了菊花美食、菊花文化,通过品菊花茶、吃菊花点心、赏汉服表演、观插花艺术,让游客在赏菊、采菊、品菊的同时感受“采菊东篱下,悠然见南山”的意境,感受美丽乡村的变化和特色的乡村文化。

活动通过线上直播方式开展,直播达人以直播带货、短视频等方式宣传和推介食用菊花和菊花宴,拓宽农民销售渠道,助力乡村振兴。主播们以诙谐的语言,幽默的解说,详细介绍食用菊花的优点、味道、食用方式、价格等。直播开始一小时,在线人数就达数千人,很多网友点赞下单。

大兴庄镇从2009年开始发展食用菊花产业,目前有72栋食用菊花大棚,种植了10余个品种的食用菊花,每棚产量2000斤左右,已成为全国食用菊花的种子资源库。培育出的食用菊花产量大、效益高,带动菊农增收明显,被多个省、市、区引进种植。

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秋冬季节吃食用菊花有良好的养生保健功效,菊花富含 18 种氨基酸,具有清肝明目、滋阴补肾、降血脂血压、抗衰老的作用。吃法也很丰富,鲜食、泡茶、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜,还能清涮火锅、切丝入馅制成 “菊花饺子”“菊花点心”等。

近年来,来平谷区大兴庄镇体验特色食用菊花民俗游,已成为秋冬季北京市民常去的打卡点。大兴庄镇诚邀市民前来品菊宴、住民宿、感受京韵农味、体验农事乐趣、打卡休闲慢时光。

温馨提示市民赏菊花须佩戴好口罩并做好个人防护,确保七日内没有到访过高风险地区,同时配合做好扫码、测温、查验核酸阴性证明等防控措施。

作者:农民日报·中国农网记者 芦晓春

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